Associazione Cuochi Fiorentini
I Cuochi della Provincia di Firenze
L’Associazione Cuochi Fiorentini (ACF) è un sodalizio presente nel nostro territorio fin dal 1945,
formalizzata nel 2000 per promuovere e qualificare la professionalità degli associati. E’ parte integrante dell’Unione Regionale Cuochi Toscani (URCT), della Federazione Italiana Cuochi (FIC) e della Word Association of Chefs Societies (W.A.C.S.).
L’associazione è regolamentata da uno statuto, che ne descrive la struttura e le attività peculiari; è composta da un numero di associati in costante aumento e distinti in tre categorie: professionisti, allievi e sostenitori. Tra i professionisti abbiamo circa un 50% di titolari di attività o chef executive.
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Associazione Cuochi Fiorentini
I Cuochi della Provincia di Firenze
è la nostra rubrica settimanale che coinvolgerà dapprima i dirigenti scolastici, i professori ed infine gli alunni..
